Día Mundial de las Legumbres 2026
Cada 10 de febrero celebramos el Día Mundial de las Legumbres, una iniciativa impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para reconocer el papel esencial de las legumbres en nuestra nutrición y en los sistemas...
Día Mundial contra el Cáncer: Alimentación, Prevención y Estilo de Vida Saludable
Hoy, 4 de febrero se conmemora el Día Mundial contra el Cáncer, una jornada impulsada por la Unión Internacional contra el Cáncer (UICC) para concienciar, educar y movilizar acciones que ayuden a reducir la carga de esta enfermedad en todo el mundo, promoviendo la...
Galicia prohíbe las bebidas energéticas en menores: ¿Por qué es una victoria para la salud?
Galicia se ha convertido en la primera comunidad autónoma de España en prohibir la venta y el consumo de bebidas energéticas a menores de edad, equiparándolas legalmente al alcohol. Como nutricionista, no puedo más que celebrar esta medida. Pero, ¿qué hace que estas...
Mitos nutricionales que siguen vivos en 2026
La nutrición avanza, la evidencia científica se actualiza y cada vez sabemos más sobre cómo funciona el cuerpo humano. Sin embargo, en consulta sigo escuchando frases que parecen sacadas de otra época. En pleno 2026, algunos mitos nutricionales continúan muy presentes...